Redaksi Satu| Es krim menjadi menu favorit banyak orang dan mudah dijumpai gerai-gerai penjualan. Namun tak ada salahnya bila kita mencoba untuk membuatnya sendiri dengan resep mudah.
Es krim miliki cita rasa manis dengan sensasi dingin hampir disukai semua orang, mulai anak-anak hingga dewasa. Variannya pun banyak macam. Tapi kali ini, kami bagikan cara membuat ice cream strawberry rumahan yang manis, lembut dan segar.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan memang tak terlalu banyak, bahkan harganya juga relatif murah dan mudah didapatkan. Berikut daftar bahan untuk membuat ice cream stroberi rumahan.
200 gr buah stroberi segar
50 gr selai stroberi
150 ml kental manis
400 ml whipping cream cair
Cetakan es krim
Takaran bahan-bahannya di atas untuk sajikan 4-5 orang. Kalau kamu ingin membuat lebih banyak, bisa tambahkan takaran sesuai kebutuhan.
Cara Membuat ice cream strawberry Rumahan
Cuci bersih buah stroberi, blender dan sisihkan.
Kocok whipping cream di wadah lainnya hingga mengembang dan teksturnya lembut.
Lalu masukkan buah stroberi yang sudah diblender, selai dan kental manis.
Mixer hingga tercampur rata.
Tambahkan potongan buah stroberi dan aduk dengan spatula.
Tuang adonan es krim ke cetakan atau wadah lainnya.
Masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam hingga benar-benar membeku.
Jika sudah keras, bisa dikeluarkan dan siap dinikmati.
Es krim stroberi rumahan ini juga cocok disantap dengan pancake, roti atau campuran minuman.