Tag: Urea pada susu

Redaksisatu.id - Susu merupakan salah satu bahan pangan bergizi tinggi yang dikonsumsi oleh berbagai kelompok usia, mulai dari bayi hingga lanjut usia.Karena nilai gizinya yang tinggi dan tingkat konsumsinya yang luas, susu menjadi komoditas yang rentan terhadap praktik pemalsuan pangan (food adulteration).Salah satu bentuk pemalsuan yang paling berbahaya adalah penambahan urea, suatu senyawa kimia yang lazim digunakan sebagai pupuk.Praktik ini bukan hanya menipu konsumen, tetapi juga menimbulkan ancaman serius terhadap kesehatan masyarakat dan melanggar hukum pangan. Apa Itu Urea dan Mengapa Disalahgunakan? Urea adalah senyawa yang kaya akan nitrogen yang secara...